火爆朋友圈的糯米蛋做法，你还没get吗？

火爆朋友圈的糯米蛋做法，你还没get吗？的做法步骤

1. 第1步.

   先将糯米加上清水浸泡3~4小时以上（或者提前浸泡过夜）然后我们将各种配菜洗净，干香菇也泡发后，切成小丁，方便放入

2. 第2步.

   五花肉也是用料酒，生抽提前腌制20min，差不多就可以

3. 第3步.

   生的咸鸭蛋洗干净，打破小口，尽量让蛋白流干净，留下蛋黄，待用

4. 第4步.

   这会儿，可以将泡好的糯米沥干水分，跟香菇、腊肠、五花肉、玉米粒等配菜倒入一起

5. 第5步.

   加入酱油、耗油、少许的盐和糖搅拌均匀

6. 第6步.

   把拌匀的糯米食材用小勺或者筷子放入蛋壳，不要放太多太满，不然蒸熟了会溢出来

7. 第7步.

   这时候上锅蒸，记得蛋壳开口的那面要放上，大火蒸40min即可 （也可以裹上锡箔纸，会更软糯）

8. 第8步.

   一份飘香的糯米蛋就闪亮登场了，我保证，绝对好吃，不夸张的说，好吃到你连蛋壳都想吃下去，哈哈哈哈哈

9. 第9步.

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