把一瓶酱油放锅煮滚,然后放冷
把鸡爪切好洗好
锅中放水煮鸡爪,水滚了把鸡爪放进去煮八分钟,水里放姜、料酒、盐。
煮完过冷水
放辣椒,放柠檬
放酱油放白醋,1比1的比例放,没过鸡爪就可以了。然后放入冰箱一天一夜就可以吃了。