作为一个南方姑娘，特别爱吃面的劲道，有一次在向往的生活看到黄磊做这道菜，突然就很想吃，今天有机会做了 非常简单 总用时15分钟
先把面条放在锅里煮熟，然后盛起放在凉水里晾凉，（忘记拍照请见谅）
然后锅洗净倒油烧热，煎了鸡蛋放在一旁待用
葱 去葱白，葱叶切段擦干水分，锅洗净，倒适量油，烧热转小火，放葱叶炸至焦色，筷子不停翻转（同时可以捞起凉水里的面条沥干水分）
葱叶烧好之后捞起葱叶备用，在油锅里倒进4勺生抽，2勺老抽，三小勺白糖，煮开之后放入沥干水份的面条拌匀，关火即可盛出使用
放入鸡蛋➕葱叶，可以把刚刚没用的葱白切少许撒上
1 ：一定小火煎哦。2：在煎葱叶的时候就可以把凉水里的面条盛出来沥干水分