冰花煎饺

冰花煎饺的做法
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冰花煎饺的做法说明

喜欢吃煎饺,更喜欢煎饺底部那层脆脆的冰花~

冰花煎饺的食材和调料

肉馅适量
鸡蛋1个
饺子皮适量
淀粉1勺
面粉半勺
小半碗

冰花煎饺的做法步骤

  1. 第1步.冰花煎饺的做法步骤 第1步

    拌好的笋肉馅

  2. 第2步.冰花煎饺的做法步骤 第2步

    加个鸡蛋进去,总觉得加了鸡蛋可以更滑嫩,饺子包好后,锅中放少许油,放入假牌子,煎至底部微黄,加小半碗水,盖上锅盖,再加小半碗水至烧干后,拿个小碗,用少许水与淀粉面粉搅拌均匀,淋入,形成脆脆的冰花~

  3. 第3步.冰花煎饺的做法步骤 第3步

    开吃~冰花煎饺搭配自己做的抹茶珍珠牛奶--开启豪华早餐模式!

小贴士

1、一般会多包一些饺子冷冻,如果是冷冻的做煎饺无需解冻,直接下锅,但是加水得时候要多加一次,确保饺子熟透!
2、这里的肉馅看个人喜好啥都行

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