面包超人玻璃曲奇

面包超人玻璃曲奇的做法
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面包超人玻璃曲奇的做法说明

呆萌可爱的面包超人表情曲奇
酸酸甜甜的水果糖配酥脆曲奇

面包超人玻璃曲奇的食材和调料

底:
全蛋2个
黄油280
细砂糖80
80
低筋面粉650
Fox若干
色素适量

面包超人玻璃曲奇的做法步骤

  1. 第1步.面包超人玻璃曲奇的做法步骤 第1步

    上述材料开出饼底,冰箱冷藏1小时后取出

  2. 第2步.面包超人玻璃曲奇的做法步骤 第2步

    将饼底用擀面杖压平,用两个圆切出面包超人的脸,饼底厚一点,细圆低一点切更形象

  3. 第3步.面包超人玻璃曲奇的做法步骤 第3步

    用色素开一小团红色面团,做成三个大小相同的圆作为鼻子

  4. 第4步.面包超人玻璃曲奇的做法步骤 第4步

    烤箱160度烤3-5分钟,半熟后取出

  5. 第5步.面包超人玻璃曲奇的做法步骤 第5步

    切适量fox水果硬糖置于小圆中,切糖的时候。把刀放在塘的中央位置,然后用左手把刀按下去。这样切的糖比用刀砍或者拍的糖会更均匀,而且不会碎

  6. 第6步.面包超人玻璃曲奇的做法步骤 第6步

    直径2.5cm的圆放半颗糖可以覆盖整个圆圈

  7. 第7步.面包超人玻璃曲奇的做法步骤 第7步

    放回烤箱烤至饼干上色,糖融化。

  8. 第8步.面包超人玻璃曲奇的做法步骤 第8步

    用色用色笔画上眼睛,眉毛等

小贴士

1、糖可以用珊瑚糖代替,珊瑚糖气泡比fox水果糖多。
2、糖用量,烘烤时间根据饼的大小而定。
3、入烤箱大概3min糖会完全融化,加热太久,糖会升温,然后大气泡溢出的可能性会比较大。
4、曲奇用油布垫底冷却后更容易取

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