香菠咕噜肉

香菠咕噜肉的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱，葱姜蒜，话梅等备用，熬汁

2. 第2步.

   锅入底油，炒香小料头，加水，调味，喼汁，OK汁，白醋，黄酒，糖，生抽

3. 第3步.

   猪肉改下块，用葱姜水泡制

4. 第4步.

   辅料，小料备用

5. 第5步.

   肉调味，挂糊，鸡蛋，淀粉，面粉，摔打上劲

6. 第6步.

   裹上干淀粉，捏实

7. 第7步.

   下锅炸酥

8. 第8步.

   锅入熬好的汁，下入辅料，勾芡，下入色拉油起泡后放入肉，翻匀即可