虾皮粉

虾皮粉的做法步骤

1. 第1步.

   挑选干净的淡虾皮 周岁内的婴儿是不宜吃盐分的，所以一定要选择淡虾皮

2. 第2步.

   即使是淡虾皮，也是需要浸泡的，充分去掉盐分。 清洗几遍之后浸泡一两个小时

3. 第3步.

   我是全程手工放锅里翻炒的 泡好的虾皮，沥干水分之后，放锅里小火慢慢翻炒 这个过程有些漫长，考验耐心😊 一开始会有非常多的水汽，一直翻炒到虾皮全干。最好的判断方法就是一捏就碎，这样就可以开始打粉了。

4. 第4步.

   稍微晾凉以后倒入研磨机，打碎 多打几次，就可以倒出来了。

5. 第5步.

   虾皮粉一定要干，打好之后还要晾凉才能装瓶，我没有过筛，已经足够细了。

6. 第6步.

   拍个美照，哈哈

7. 第7步.

   装瓶