辣炒牛心

辣炒牛心的做法步骤

1. 第1步.

   牛心切成片状

2. 第2步.

   冷水下锅，打水超，锅开捞出，为了去血水

3. 第3步.

   去除血沫，另起一锅，小火煸炒干辣椒丝和麻椒粒，出麻麻的香味以后把牛心倒入锅里，煸炒一分钟，再放入葱蒜咸盐鸡精

4. 第4步.

   成品，也可点缀点香菜