可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净，正反面共化三刀，以便入味

2. 第2步.

   倒入两勺料酒，一勺老抽，腌制三小时

3. 第3步.

   锅内倒入足量的凉水，把提前腌制的鸡翅倒入，加上葱姜片，开锅煮开，看到一层浮沫，关火，用水冲净鸡翅，沥干

4. 第4步.

   锅内倒入少量油，沥干的鸡翅依次放入小火煎至金黄色，

5. 第5步.

   倒入半瓶可乐，转中火，一勺料酒，一勺老抽，两勺生抽，一只桂皮

6. 第6步.

   开中火将可乐熬成汁，根据个人口味加入少量盐，汤汁全部包裹在鸡翅上即可关火出锅