一菜一面【香辣口水鸡】

一菜一面【香辣口水鸡】的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿一只，洗净，凉水下锅放葱姜

2. 第2步.

   只是吃鸡肉的话，小火10分钟筷子能插进去就说明煮熟了， 我做的是小火40分钟，炖出来的汤煮了点挂面，最后放些盐调味

3. 第3步.

   鸡腿放冰水冰一下，然后撕成小块，放入盘中备用

4. 第4步.

   辣椒粉/花椒/小茴香/1克盐，淋上热油搅拌均匀

5. 第5步.

   准备调汁，少许鸡汤/味极鲜酱油/陈醋/白胡椒粉/盐/炸好的辣椒油，放些白芝麻和花生碎，搅拌均匀

6. 第6步.

   淋鸡肉上面开吃吧！

7. 第7步.

   鸡汤煮挂面，最后放盐调味

8. 第8步.

   很鲜的一碗鸡汤面