椰奶布丁

椰奶布丁的做法
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椰奶布丁的做法说明

这是中学第1次烹饪课做的甜品, 不过到现在还记得因为糖放多了甜到腻(≧▽≦)

椰奶布丁的食材和调料

椰浆/椰奶100毫升
牛奶100毫升
白砂100克
鱼胶粉一汤匙+两茶匙
250毫升
淡奶油75毫升

椰奶布丁的做法步骤

  1. 第1步.

    把鱼胶粉慢慢过滤到沸水中,然后搅拌至融化

  2. 第2步.

    把牛奶隔水加热,慢慢加入砂糖搅拌到融化

  3. 第3步.

    把牛奶和鱼胶粉水一起搅拌

  4. 第4步.

    将所有食材加到一起搅拌

  5. 第5步.

    装到容器中,放入冰箱冷藏三到四小时

  6. 第6步.椰奶布丁的做法步骤 第6步

    美味的布丁就完成了

小贴士

如果赶时间可以放到冷冻室,冷冻两个多小时就完成了
倒入容器前可以把布丁水过滤减少颗粒感,吃起来更滑
如果不喜欢太甜,可以把砂糖的分量减少

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