砂糖巧克力面包

砂糖巧克力面包的做法步骤

1. 第1步.

   面团材料除黄油外放入面包机，和面一个程序后加入黄油，揉至完全阶段。高温天气，面包机掀开盖子操作。面团发酵至2倍左右大。

2. 第2步.

   分成10个面团，排气滚圆醒发10分钟左右。

3. 第3步.

   擀成水滴状，翻面由上而下卷起，整理成橄榄状。

4. 第4步.

   放入烤盘，移到烤箱发酵，烤箱内放碗热水，发至2倍大

5. 第5步.

   面团发酵好后，表面刷牛奶或者水，用锋利的刀划口，挤一条黄油，撒砂糖

6. 第6步.

   预热好的烤箱上火160度下火180度，烤20分钟左右