金针菇肥牛

金针菇肥牛的做法步骤

1. 第1步.

   金针菇洗净去根，肥牛用水煮下去油和沫子，热锅凉油放八角，姜片，辣辣酱，葱段，蒜片，金针菇炒香，加入蒜蓉辣酱，翻炒，加适量水，炖10分钟左右，加肥牛，蚝油，芝麻，盐，十三香，鸡精，出锅，可撒少许香葱或者香菜。

2. 第2步.

   也有用俾县豆瓣酱或者麻辣烫料做的，根据个人喜欢随便