想吃就自己弄咯
牛里脊加八角桂皮和适量的盐和生抽老抽一起卤制。
撕成丝
同时加牛肉丝和各种佐料一起在油里慢慢炸干水份
直到变干变色
加炒香的白芝麻
一是撕牛肉的时候注意尽量撕小点二是炸制的时候注意火候不要炒太干,稍微变色就可以关火了