青梅竹马.竹马青梅.
密封罐洗净，消毒，晾干： 完整无破损的青梅洗净，去蒂，晾干.
一层青梅，一层冰糖，倒入白酒.
密封，阴凉处保存.三个月后可以饮用. 但最佳赏味时机应在一年以后.
青梅选高品质.白酒随意，丰俭由人.度数在20-40度之间最好。冰糖可一次加完，也可每月添加.个人觉得比例没有那么苛刻，可以随意一些，喜甜就多放冰糖，千杯不醉就选度数高一些的白酒.
