🇲🇱马里国旗版。个人觉得意面非常适合做便当的主食，不易坨、不黏、升糖指数低不容易饿。
| 意大利面 | 280g（3-4人份） |
| 西红柿 | 2个（茄味不是很浓，因为家里只剩2个了，喜欢可以多来点） |
| 新鲜蘑菇 | 4只 |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽（带中式口味，就是这么任性） | 适量 |
| 姜 | 一小块 |
| 淀粉 | 适量 |
| 玉米油（没有橄榄油就随便用了） | 适量（减肥的同学少点油） |
| 鸡腿 | 2只（约130g/只） |
鸡翅根（鸡腿）温水解冻后，剔骨，切小块。加生抽、蚝油、姜丝、黑胡椒粉、淀粉拌匀腌制，搁置一旁。
水煮开，放入秋葵，煮2分钟（放秋葵是为了便当里有点绿色蔬菜，我喜欢脆一点，不熟也能吃）。捞出来过凉开水，保持鲜脆。锅里的开水不要倒掉，继续煮意面。
意面入锅，加点盐、油一起煮口感更好。
等意面煮软过程，可以准备配料。蘑菇切片。
洋葱和番茄切丁。
面煮熟后捞出，过凉水后滤干。锅里加油，油热后放入鸡腿肉翻炒。
肉表面熟后（不用等全熟）加入洋葱、蘑菇翻炒1-2分钟。
然后再加入番茄炒2-3分钟。
用适量淀粉兑一碗冷水，搅拌均匀后加入锅内大火煮开1分钟。然后加入煮熟的意面，不断翻拌至汁有点粘稠，再加生抽、蚝油、盐、黑胡椒粉调味，即可出锅。
噔噔蹬蹬～