烧烤店的鸡肉串一元一根。
买菜发现鸡胸肉一块3.4,鸡大腿一根4.8。
自己在家做性价比高得嘞!
健康餐,很方便的。来试试吧!
冷鲜鸡胸肉洗干净,切条or切片都OK,重点是别太厚。
平铺在盘里,撒点盐,再撒点白胡椒粉,最后来点料酒,然后转一转。 有洋葱的话,切片or丝放上面。
放冰箱腌制20分钟或几小时都OK
不粘锅,一点点油。一边热锅一边用锅铲抹匀。
油热了,开始平铺鸡肉条。火小一点。 爱吃芝麻呢,煎之前两面沾上芝麻再下锅。口感更香。
观察鸡肉变白就翻面,很容易熟的。 出锅后配番茄酱or蒜蓉辣酱都OK。好吃得停不下来。