百合小米豆浆

百合小米豆浆的做法说明

来自范志红《吃对你的家常菜》
⭐黄豆有豆渣，百合也不黏，但小米含有淀粉可以让糊较为黏稠，加入燕麦片后其中的葡聚糖更有增稠作用，可以让黄豆中的豆渣完全悬浮起来，把所有膳食纤维都一起吃进去。
⭐夜宵宜用容易消化但又不会令血糖大升大降的食物，可以用少量的能量摄入达到长时间不感觉饥饿的效果。
⭐粮食类打成糊之后血糖上升都比较快，但因为有黄豆的存在，可以极大地控制血糖上升的速度。同时，百合和燕麦片也是慢升血糖的食材。
⭕3人份，适合作为夜宵。
夜宵的选择原则http://www.xiachufang.com/recipe/103095731/