最好用平底锅,方便! 在无火的情况下,锅里倒进色拉油,锅转几下,保证锅里每个角落都粘上油,不用很多油哦。 然后冰冻水饺整齐码盘。 中大火,盖锅盖,煎10分钟左右。 加小半碗水,大火闷,直到锅里没有水为止。喜欢吃的老一点的可以适当加长时间。 注意:因为是冰冻的水饺,底下都结冰了,如果热过油的话,码盘时油会乱溅,所以煎的过程基本都要盖上锅盖。
撒上从花,如果有芝麻更好更香!
出锅!乱乱的放着,特有小时候小摊上吃早点的感觉!