
端午节快要到来了,这是一个古老的传统节日,每逢端午大家都会包粽子,今年的端午做一个非一般的粽子。水晶粽子晶莹透明,口感软糯Q弹,冷藏一下口感冰冰凉凉的,非常适合在端午炎热的季节来食用。

食材大集合

将纯净水加入称量好的水晶粉中

搅拌均匀

将称量好的白色糖浆进行加热煮沸

倒入面糊中,搅拌均匀

盖上保鲜膜

放入蒸锅,大火蒸制25分钟

准备馅料

蒸好的水晶皮

哒哒哒水晶粽子就包好了

美不美,晶莹透亮的
水晶粽子根据自己喜好调配馅料,以上采用的是黑米抹茶馅、豆豆巧克力馅、樱桃牛奶馅,馅料与皮的比例为1:1。