网红香菇油饭

网红香菇油饭的做法
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网红香菇油饭的做法说明

时间:约10-13分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

网红香菇油饭的食材和调料

香菇5朵
米饭1碗
老抽1大勺
生抽2大勺
料酒0.5大勺
少许
虾米5g

网红香菇油饭的做法步骤

  1. 第1步.网红香菇油饭的做法步骤 第1步

    干香菇洗净 泡软后切成小片,留香菇水备用

  2. 第2步.网红香菇油饭的做法步骤 第2步

    热油锅炒香菇和虾皮,爆香

  3. 第3步.网红香菇油饭的做法步骤 第3步

    依次加香菇水、生抽、老抽、料酒、糖,中小火煮3分钟,剩少许汤汁时关火

  4. 第4步.网红香菇油饭的做法步骤 第4步

    将煮好的米饭和汤汁搅拌均匀即可盛出~

小贴士

1.酱油直接拌饭会有一点生涩感,故要在锅内煮成汤汁口感较好。
2.味清淡或者喜咸的,可适当减生抽量或者加一点盐。

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