炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom

炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法
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炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法说明

夏日来份良心价7元的炒素菜吧
明明是炒口菇为什么叫炒鲜菇
因为这是一道通用数学公式呀!
讲真,最开始做的就是炒平菇
味道鲜但卖相自认为不如口菇
口菇夏季较少一般在早市易购
平菇较常见有营养价格更亲民
无论是哪一种菇做法都相同哦!

炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的食材和调料

口菇15颗左右(可用平菇
两根
适量
食用油适量
1小勺
生抽2勺
半勺
淀粉适量

炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法步骤

  1. 第1步.炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法步骤 第2步

    口菇洗净,对半切开,姜切末,小葱切段和葱花。

  3. 第3步.炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法步骤 第3步

    凉锅热油,放入姜末和葱段煸炒出香味后放入口菇。

  4. 第4步.炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法步骤 第4步

    口菇煸炒均匀后加入糖和生抽继续翻炒至出水。

  5. 第5步.炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法步骤 第5步

    往锅里倒入淀粉水勾芡,继续翻炒2分钟。

  6. 第6步.炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法步骤 第6步

    转大火收汁,关火。

  7. 第7步.炒|炒鲜菇Fried Fresh Mushroom的做法步骤 第7步

    装盘撒上葱花,即食。

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