水晶糖蒜

水晶糖蒜的做法步骤

1. 第1步.

   首先准备今年的新蒜，一定要用新蒜

2. 第2步.

   然后将大蒜的老皮剥掉，用剪刀将去蒜茎

3. 第3步.

   将剥好的大蒜放到清水里，加入一小勺食盐，腌制1晚上，这样可以缓解大蒜的辛辣味

4. 第4步.

   然后将泡好的大蒜，蒜头朝下控干水分

5. 第5步.

   将白醋和白糖混合到一起，搅拌均匀，把白糖融化了，然后加入两勺高度白酒

6. 第6步.

   然后将调好的醋汁倒进容器里

7. 第7步.

   拧紧盖子，放在阴凉处20他左右就可以吃了

8. 第8步.

   做好的糖蒜晶莹剔透，非常脆而且没有一点辣味，大家可以试试我的做法！