砂锅焖排骨

砂锅焖排骨的做法步骤

1. 第1步.

   先将排骨泡出血水，然后烧开一锅水放三片生姜把水烧开，放排骨，排骨变色捞出过水。

2. 第2步.

   用平底锅烧热倒入一点点的油，放姜把排骨倒下去，煎至两面微黄，呈起备用。

3. 第3步.

   把砂锅烧热倒入油，放姜蒜，中火把土豆放下去煎一下，再把排骨放入翻炒，放少许的盐，加水末过材料，加入生抽老抽料酒，煮大概30分钟，放冰糖，试一下味道，味道OK的话大火收汁