1、先将面和好，切成面条！不会做的可以去超市买现成的手擀面或是挂面，将面条煮熟，放入冷水中 2、茄子和尖椒还有肉，都切成丝，大蒜切丁 3、锅中放油，烧热，加入蒜丁肉丝翻炒，再加入辣椒，再加入茄子 4、放入酱油，耗油，盐，一丢丢水，等 OK了！把面条放入碗中，加入卤
