
榴莲千层现在真是一款很流行的蛋糕,浓郁的奶香和口感绵密的榴莲肉,吃一口就能够让你感到幸福的甜品!节假日与亲朋好友聚在一起,喝茶聊天,再来一份自制的榴莲千层,想想就再美妙不过了。

将鸡蛋用打蛋器搅拌均匀,注意不要太用力,避免气泡,将牛奶倒入,融化好的黄油搅匀

低筋面粉和玉米淀粉和糖粉三种粉类过筛后加入,搅拌均匀

搅拌均匀之后过筛

小火,摊面皮

用巴拉利尼汰金岩平底锅效果太好了

榴莲肉装备好。。去仔不用我说了吧

加少量牛奶打碎成泥

把榴莲泥加入打发好奶油里搅匀

一层皮上面刷一层榴莲泥

重复以上动作

来个水果装饰一下,美美哒

也可以装成小盒
1. 可以做完面皮的时候把它放入冰箱冷藏一下哦。
2. 做面皮的时候一定要小火,不然皮摊不好,很快就会凝结的。