西红柿鸡蛋鱼儿面片汤

西红柿鸡蛋鱼儿面片汤的做法步骤

1. 第1步.

   2杯面粉。就是小电饭锅里面的塑料杯子，其实这也随意，多了就吃多一点，少了吧！下回记得多放点面粉就ok。

2. 第2步.

   面粉加水搓成团。静置待用。

3. 第3步.

   西红柿去皮切小块，也可以再剁碎一点，我只是不想出汁太多感觉有点小浪费。切葱花，家里最后的3根小葱全部派上用场，其实只需要一半就足够了。

4. 第4步.

   手擀面。家里的擀面棍太长，下厨房施展不开，于是，啦啦啦啦，保鲜膜闪亮登场——

5. 第5步.

   盖章盖章了喂~~

6. 第6步.

   漂亮吧！我觉得挺好看的。

7. 第7步.

   热锅，橄榄油爆香葱花。

8. 第8步.

   加西红柿，大火爆炒。

9. 第9步.

   不停翻炒，出汁。

10. 第10步.

    加水烧开后，加盖小火焖煮。

11. 第11步.

    窝俩鸡蛋，搅拌均匀成鸡蛋液。

12. 第12步.

    鱼跃龙门之前，得先释放青春。俺也是晕头了，手擀面之后忘了加点面粉铺桌面，这不，有点棘手呢！

13. 第13步.

    在鱼儿面片陆陆续续跳锅里之时，可继续小火焖煮，操作完毕后，大火烧开。

14. 第14步.

    对，还有鸡蛋呢！你可千万别着急着装盘开吃。鸡蛋液倒入汤里面，不要搅动，待鸡蛋液成型之后，停留2分钟就可以直接关火了。

15. 第15步.

    盛盘上桌。好吃又有营养的西红柿鸡蛋面片汤完美收工。很简单，对不？是的是的，跟捞面那就是异曲同工，难度系数0。别担心，你一定可以的，熟能生巧对不对？只要耐心一点，再多一点点。