鸡蛋拌土豆泥

鸡蛋拌土豆泥的做法
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鸡蛋拌土豆泥的做法说明

前几天做了一个菠菜鹰嘴豆沙拉,加的是芝麻酱,突发奇想芝麻酱也能拌土豆,于是有了这个快手早餐。

鸡蛋拌土豆泥的食材和调料

土豆
鸡蛋
芝麻

鸡蛋拌土豆泥的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆是很久之前就煮熟的,冻在冰箱冷冻室里,要吃的时候拿出来微波炉热一下就行。(一个人住,每次做饭都要做主食实在太麻烦,干脆一次性煮好很多主食,米饭啊鹰嘴豆啊土豆紫薯啥的,冻在冰箱里,要吃拿出来热一下超级方便)

  2. 第2步.

    土豆捣成泥,打一个鸡蛋进去,加一点儿盐

  3. 第3步.鸡蛋拌土豆泥的做法步骤 第3步

    送进微波炉转几分钟,拿出来就成凝固状态了

  4. 第4步.鸡蛋拌土豆泥的做法步骤 第4步

    捣碎,加芝麻酱,美滋滋!

小贴士

这样比较方便。其实土豆泥+切碎的煮鸡蛋+酱也可以。

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