无油版香菇油菜

无油版香菇油菜的做法步骤

1. 第1步.

   香菇焯水，晾晾备用，水可以不到，炒油菜

2. 第2步.

   把油菜根和叶子分开来，先炒根，散点盐，捞出来脆绿

3. 第3步.

   然后把叶子放进去，开了就行，火大了不好吃，捞出过凉水，沥水备用

4. 第4步.

   调一个水淀粉，我放的是耗油，看口味，酱油也行，现在碗里调好在到锅里，开火，不停搅拌，如果稠了，在放点水，放盐。把油菜香菇一同倒入锅里翻炒下，可以关火！

5. 第5步.

   出锅