炸鸡蛋盒

炸鸡蛋盒的做法步骤

1. 第1步.

   将五只鸡蛋煮熟剥皮，晾好，切成两半！

2. 第2步.

   取出蛋黄

3. 第3步.

   将肉末根据自己喜欢的口味调味好！

4. 第4步.

   把肉馅儿放进蛋白里面！用一个生鸡蛋＋淀粉＋少许面粉，适量放水，调成糊能挂住鸡蛋表面就可以！

5. 第5步.

   将油烧六七成热，将挂糊的酿馅儿蛋白放进油锅炸至金黄，所有蛋盒炸完，油烧热复炸一次出锅，装盘！

6. 第6步.

   将鸡蛋黄压碎成蛋黄泥，加入面粉，加入适量白糖，均匀调和！不要太稀，能成型为最佳！

7. 第7步.

   用勺子做成一个一个下锅炸至金黄！