家常豆腐

家常豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   肉剁碎

2. 第2步.

   豆腐切块

3. 第3步.

   剁碎的肉用料酒 生抽 老抽 淀粉 水腌5分钟 然后锅倒油烧热，把肉末倒进去炒熟盛起备用

4. 第4步.

   重新烧油热以后放姜末，开始倒豆腐进去先煎一分钟左右，然后勺子拨动一下倒入肉末

5. 第5步.

   肉末均匀之后加水 加盐 加糖 加生抽老抽各少许 焖一两分钟

6. 第6步.

   盛起撒上葱花即可