
红烧排骨是我们日常中比较常见的家常菜了。这个是红烧排骨的升级版,加入了黄桃破色,整个颜值瞬间提升,口感也多了一丝清新感。做完的宝宝们记得上传作品哦,有不懂的可以加我V信,gege1990621,备注下厨房哦

将排骨绰水,绰水的时候加入适量的姜片去腥味

将15克料酒,30克生抽,45克糖,60克醋混合成酱汁,搅拌均匀,备用

国内放少许油,一点点就可以了,因为排骨自己会含一点油,炒到排骨两边焦黄

放入调好的酱汁继续翻炒均匀,再倒入适量清水,淹没过排骨即可,

中小火煮20-30分钟,煮到收汁,起锅盛入盘内,把黄桃罐头里的黄头切块摆盘,撒入芝麻即可

开吃
煮完骨头的汤可以下面,味道棒棒哒!千万别丢掉哦~
另外排骨收汁的时候千万看好,不要大火,糊锅了就前功尽弃了