奶酪包

奶酪包的做法步骤

1. 第1步.

   先做隔夜种，把面粉和水和酵母放在密封盒子里搅拌均匀，放冰箱冷藏发酵一晚

2. 第2步.

   第二天把主面团材料除黄油外全部放入面包机(包括隔夜种)，第二个和面程序加入黄油

3. 第3步.

   第二个和面程序结束后看面团状态，出膜，取出，滚圆，放入密封盒准备一发

4. 第4步.

   一发时做奶油奶酪陷，将奶油奶酪和糖和牛奶和奶粉一起隔热水加热，搅拌至顺滑

5. 第5步.

   一发结束后，取出，排气，滚圆放入8寸圆模，准备二发

6. 第6步.

   二发结束，烤箱预热180度10分钟，放入模具，175度15分钟盖锡纸转180度10分钟，取出脱模。

7. 第7步.

   凉凉后切4份，每份切两刀，夹入奶油奶酪陷，沾奶粉，吃！