买了一盒李子但是太酸太酸了 在冰箱里放了大概半个月完全没坏 于是乎。。拿来做果酱呗 扔了可惜 没想到味道很棒!! 高兴😊😊
要把李子切成小块 后续比较好煮;切好后放进不粘锅,一层李子,再撒一层砂糖,以此叠放;静止30-60分钟;然后搅和一下,开小火煮;
煮的时候要不停的搅拌;
加肉桂粉
挤半个新鲜的柠檬汁进去 搅拌搅拌
煮到粘稠的时候 把其余的配料都加进去再不停搅拌 搅拌;煮到整锅都有点凝结成胶的状态时就可以关火了
装瓶!