宝宝补铁神器－猪肝粉

宝宝补铁神器－猪肝粉的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝买新鲜的，反复冲泡去血水，我都不记得我换有多少次水，反正二三十次肯定是有的，猪肝尽量不要去超市买，我去超市看过一次，都不太新鲜，有的甚至都发黑，小样儿爷爷一大早去菜市才买了一块特别新鲜的，冲洗好的猪肝用刀剌开，家柠檬姜片泡着，这里我用了一整颗柠檬，泡二个小时，期间换几次水

2. 第2步.

   泡好的猪肝连带柠檬姜片放入锅中，冷水开始煮

3. 第3步.

   煮沸期间把血沫撇掉

4. 第4步.

   猪肝的猪肝掰小块，换清水，继续煮沸

5. 第5步.

   把猪肝块摆开，稍晾下，我用的是披萨盘在晾，也可以用滤水盆这类的，都行

6. 第6步.

   晾好的猪肝放不粘锅里炒，炒至完全无水

7. 第7步.

   炒过的猪肝放入搅拌机中搅拌

8. 第8步.

   搅拌好的还是大颗粒，继续干炒

9. 第9步.

   单独干炒，搅拌，来个三四次，最后用滤网过滤一下

10. 第10步.

    最后的成品，猪肝粉，放入密封盒内，在一个月里食用完毕

11. 第11步.

    可以在冲泡好的米糊内，宝宝面条内，加入一勺猪肝粉