自制午餐肉

自制午餐肉的做法步骤

1. 第1步.

   面粉+淀粉+清水+蛋液混合成糊状

2. 第2步.

   五花肉+小葱+生姜，剁成肉泥

3. 第3步.

   肉泥倒入面糊里搅拌均匀

4. 第4步.

   加入所有的调料

5. 第5步.

   按顺时针搅拌上劲，这绝对是个费时费力的活儿，我搅拌了半小时也就图片上效果，其实还要继续的，实在是没力气了

6. 第6步.

   容器内刷薄薄一层油，倒入肉泥，用勺子压实了，表面抹平

7. 第7步.

   盖上锡纸，锅内水烧开之后上锅蒸半小时

8. 第8步.

   倒扣切片

9. 第9步.

   晚餐：裹上蛋液做成蛋煎午餐肉