火腿青椒发面饼

火腿青椒发面饼的做法步骤

1. 第1步.

   将面粉，盐，糖，酵母混合均匀。

2. 第2步.

   缓慢加入温水，用筷子边加边搅拌，成絮状，然后手揉成面团光滑。

3. 第3步.

   发酵一小时

4. 第4步.

   青椒，火腿切丁，混合均匀。

5. 第5步.

   面粉少许，五香粉少许，盐适量。用热油泼，作油酥。

6. 第6步.

   发好面，擀成长方形，抹油酥。

7. 第7步.

   撒青椒，火腿粒。

8. 第8步.

   从一边开始往另一半折，看你要多宽，这多宽，不用这太厚。折好后，切块。

9. 第9步.

   热平底锅，刷油，然后放饼，小火煎2分钟，生胚面刷油，然后翻面，见五分钟。然后看情况进行翻面。煎到两面金黄即可。