蒜蓉粉丝蒸虾蛤

蒜蓉粉丝蒸虾蛤的做法步骤

1. 第1步.

   剁蒜

2. 第2步.

   准备剁椒

3. 第3步.

   独子蒜剁碎，剁椒按个人口味添加，放适量盐，现磨胡椒。锅里倒入适量油烧热，把热油倒入蒜中搅匀。

4. 第4步.

   花甲洗干净飞水，放一些现磨胡椒粒，开口之后捞出用冷水冲洗。金针菇洗干净飞水，粉丝泡软，放在碟上，花甲铺在上面。

5. 第5步.

   虾剪须去爪，用剪刀由头剪到背后部，挑出虾脑。

6. 第6步.

   把处理好的虾铺在花甲上，把蒜蓉铺在虾上。锅里烧开水后上架蒸10分钟。

7. 第7步.

   撒上葱花出锅。