超级无敌好吃快手的发面饼

超级无敌好吃快手的发面饼的做法
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超级无敌好吃快手的发面饼的做法说明

百做不厌,百吃不厌~

超级无敌好吃快手的发面饼的食材和调料

面粉(中粉)400克
耐高酵母4克
245克
15克
椒盐少量(薄薄一层)
烧烤粉少量(薄薄一层)
黑胡椒少量(薄薄一层)
一撮
看情况(可有可无)培根花,香肠

超级无敌好吃快手的发面饼的做法步骤

  1. 第1步.

    和面。面粉酵母糖水揉成光滑的面团,我用厨师机揉5分钟。

  2. 第2步.

    不用醒面,也不用发面。分成两份,一份用保鲜膜盖着,一份擀成大薄片,越薄分层越多,但发面饼也不用追求太多层,所以也不用太大勺片,各有各滋味。

  3. 第3步.

    接着面皮上抹一层葱油或其他油或猪油。

  4. 第4步.

    接着撒各种调料粉,每种都撒上一层。

  5. 第5步.

    开始折叠。先5厘米宽这样卷折起来,然后像叠被子一样两边向中间折,再对折,醒5分钟好擀开,不醒也不影响。擀成圆形或方形。

  6. 第6步.超级无敌好吃快手的发面饼的做法步骤 第6步

    电饼铛开中大火,刷薄薄一层油,预热1分钟,饼放入。 两分钟后,上面也刷一层薄油,反面。 两面都变成金黄色就可以出锅了~

  7. 第7步.超级无敌好吃快手的发面饼的做法步骤 第7步

    这个在撒料环节多撒了培根丝。

  8. 第8步.超级无敌好吃快手的发面饼的做法步骤 第8步

    好香的~

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