苦瓜火腿煎蛋、泡椒牛肉火锅粉

苦瓜火腿煎蛋、泡椒牛肉火锅粉的做法步骤

1. 第1步.

   今年杨梅是真便宜，5元一斤，来做梅子酒正好

2. 第2步.

   洗净加入酒坛，看来酒也要再灌一瓶进去了

3. 第3步.

   玉米先放锅里煮着，少量水更甜

4. 第4步.

   苦瓜切片、火腿改丁

5. 第5步.

   我就是喜欢吃煎蛋，加火腿加酱油不要盐

6. 第6步.

   热锅冷油慢慢煎

7. 第7步.

   凝固翻动碎成块，这个时候可以吃几块补充体力解解馋

8. 第8步.

   捞出煎蛋苦瓜断生，就不焯水了，3块一斤的苦瓜不苦只值1块5

9. 第9步.

   煎蛋回锅，得到一份苦瓜火腿炒蛋

10. 第10步.

    洗锅化油，量要大

11. 第11步.

    热锅热油，下牛肉略微翻炒，时间久了就柴了

12. 第12步.

    热锅热油，姜蒜泡椒豆瓣炒香

13. 第13步.

    火锅粉登场

14. 第14步.

    加水煮软，比脸还Q弹就对了

15. 第15步.

    下牛肉丝翻炒，起锅前加入芹菜

16. 第16步.

    来个泡教头，加点红油，香

17. 第17步.

    梅子酒自然是要来一盏的

18. 第18步.

    何尝不是一桌好饭