辣白菜

辣白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜洗干净，分成四半，每片叶子都撒上海盐，腌制两个小时

2. 第2步.

   腌制白菜软了，用清水洗干净，沥干水。

3. 第3步.

   如图，将苹果梨，蒜，姜，洋葱切好

4. 第4步.

   如图，把葱，韭菜切段，胡萝卜白萝卜切丝。

5. 第5步.

   糯米粉➕清水煮成粥，备用

6. 第6步.

   将步骤三，鱼露，虾酱，洋葱与糯米粥一起用搅拌机搅碎。

7. 第7步.

   将步骤四，白糖，盐，辣椒粉与上一步进行搅拌均匀。

8. 第8步.

   把做好了的酱料均匀的涂抹在每一片白菜叶上

9. 第9步.

   放到密封较好的盒子里面，发酵两天以上，就可以食用了。