脆皮鸡翅

脆皮鸡翅的做法
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脆皮鸡翅的食材和调料

鸡翅8只
鸡蛋一个
面包糠适量
玉米淀粉适量
奥尔良蜜汁酱料一斤鸡翅30克蜜汁粉

脆皮鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.脆皮鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅清洗干净,每只鸡翅表面划两刀,方便入味,蜜汁料腌制按以上比例保鲜袋封好冰箱冷藏保存12-24小时 取出鸡翅裹上淀粉再沾鸡蛋液,最后在面包糠上裹均匀

  2. 第2步.脆皮鸡翅的做法步骤 第2步

    油温五成热下鸡翅,油温过高会外层容易焦,肉还没熟的想象,大概时间看鸡翅大小,中小火10-15分钟炸制

  3. 第3步.脆皮鸡翅的做法步骤 第3步

    制作完成了

  4. 第4步.脆皮鸡翅的做法步骤 第4步

    喜欢番茄酱或者色拉酱的可以另外添加哦

小贴士

切记掌握好油温,如果想吃更脆的口感,可以尝试二入油锅,意思就是下油锅炸的时候两面定型捞出,再下油锅继续炸制

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