香脆可口的蛋奶棒

香脆可口的蛋奶棒的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备食材：面粉10克，牛奶50克，奶粉15克，鸡蛋1个，酵母2克，细白砂糖10克，玉米油5克，黑芝麻少许。

2. 第2步.

   2、鸡蛋打散，留一点点蛋液做最后的涂抹工作，细白砂糖先倒入牛奶碗里搅拌至融化，然后把所有材料都倒入面粉中，搅拌成面絮。

3. 第3步.

   3、慢慢揉成光滑的面团，手工揉面10左右，用洗衣服的手法进行揉面，最后做到盘光，手光，面光，盖上保鲜膜室温下发酵40分钟左右就可以了。ps：面团有膨胀的感觉就可以，不用发的特别大~

4. 第4步.

   4、拿出发酵完成后的面团，进行揉面。用擀面杖擀成差不多0.5㎝的薄饼状，擀成圆形长方形都可以，这个随意。

5. 第5步.

   5、然后用刀背或者其他的工具，斜着切出纹路，纹路可以深一点，但是千万不要切断哈~

6. 第6步.

   6、然后切成蛋奶棒的长条形状，蛋奶棒的尺寸可以自己决定~宝宝容易抓握就可以。

7. 第7步.

   7、准备烤盘，铺上烘焙纸。把蛋奶棒平铺在烤盘里，留出空隙，防止膨胀，粘在一起。然后用刷子在蛋奶棒的表面刷上一层蛋液，撒上黑芝麻。

8. 第8步.

   8、然后放入烤箱静置10分钟，让蛋奶棒先发酵一下，有点膨膨的感觉就可以了。设置烤箱上下温度150度，烤制15分钟，就能出炉了~

9. 第9步.

   9、用切蛋奶棒余下的边角料，又做了些比较可爱的卡通图案，这样宝宝应该会喜欢哦~

10. 第10步.

    10、金黄黄的蛋奶棒就完成啦~外脆里软，特别适合有一点咀嚼力的宝宝~用手拿着吃，一条一条的。

11. 第11步.

    还有卡通版的~