网红“脏脏包”

网红“脏脏包”的做法
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网红“脏脏包”的做法说明

前段时间火热得不行的网红“脏脏包”问世,迷到了不少爱吃甜点的小伙伴。我也好奇心发作买了材料回来试做,却一直腾不出时间。主要是我也不太爱吃太甜的东西,总感觉“脏脏包”吃起来比较腻~今晚终于开启了久违的烤箱来一个“脏脏旅程”😝

网红“脏脏包”的食材和调料

淡奶油50克
抹茶巧克力100克
香草黑巧克力100克
可可粉适量
抹茶粉适量
酥皮8块
脏脏包包装盒4个

网红“脏脏包”的做法步骤

  1. 第1步.网红“脏脏包”的做法步骤 第1步

    将所有材料准备妥当。冷藏的酥皮拿出来回温,变成稍软状态。

  2. 第2步.网红“脏脏包”的做法步骤 第2步

    酥皮回温后,用水果刀把酥皮对半切开(我做的是迷你版,觉得吃起来没那么腻)

  3. 第3步.网红“脏脏包”的做法步骤 第3步

    在一边酥皮上放上2块巧克力,然后卷起来。

  4. 第4步.网红“脏脏包”的做法步骤 第4步

    再把另一半也卷在一起。

  5. 第5步.网红“脏脏包”的做法步骤 第5步

    脏脏包雏形已做出,等待烤箱预热。

  6. 第6步.网红“脏脏包”的做法步骤 第6步

    烤箱上下火190度预热5分钟,然后放脏脏包入烤箱,按面包功能170度,25分钟,看到包包表面呈金黄色。(视各品牌烤箱而定)

  7. 第7步.网红“脏脏包”的做法步骤 第7步

    取出晾凉,待用。

  8. 第8步.网红“脏脏包”的做法步骤 第8步

    淡奶油放奶锅里小火烧至奶边起气泡,倒入巧克力中,搅拌均匀。(忘记拍照)用勺子将巧克力均匀淋在包面上精致10分钟

  9. 第9步.网红“脏脏包”的做法步骤 第9步

    分别把抹茶粉、可可粉用筛网,均匀的筛在包包表面,脏脏包完成了。

  10. 第10步.网红“脏脏包”的做法步骤 第10步

    黑巧克力是原型脏脏包……抹茶味巧克力是原谅包。

  11. 第11步.网红“脏脏包”的做法步骤 第11步

    打好包装明天早餐。

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