来自范志红《吃对你的家常菜》⭐适合消化能力弱，胃酸分泌少的人食用。胃酸过多少用甜味汤羹。⭐果肉代替糖增甜。
大枣洗净去核，切碎。桂圆肉洗净，切碎。
藕粉中加凉水冲散。
锅里加水，加枣肉和桂圆肉煮沸，倒入酒酿搅拌至沸腾。
加藕粉搅拌成羹状，打入鸡蛋搅拌即可。
为了让酸味不太浓，酒酿要少加水。枣肉和桂圆肉先煮，有利于消化，甜味也会出来。
