
对于喜爱面食的宝宝,这款小花卷儿一定要试试
可以更换为多种口味:南瓜,紫薯,奶香等,做法大致相同

将酵母用温水化开 将面粉,化开的酵母,白糖,泡打粉,混合,搅拌均匀,开始揉面

揉成光滑的面团

擀成不厚不薄的大面片

小葱切碎,加入一点点食用小苏打,可以保证蒸完后葱不会发黄,也可以不加

涂抹上一层薄薄大芝麻油

均匀的撒上盐粉和白胡椒粉(胡椒粉可以不加)小月龄宝宝可以不用旧加盐

香肠切碎,和葱混合,均匀的撒上面皮上

然后把面皮卷起来,变成一个卷儿

用刀切成窄窄的小块

用筷子按压中间,按到底部

拿掉筷子,手拉住两头,拉成长条形

手指绕个圈儿,底部捏好,放到盘中

盖上保鲜膜,常温发酵至两倍大

最后放上蒸锅,蒸8分钟,即可食用