早餐:肉沫拌面

早餐:肉沫拌面的做法
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早餐:肉沫拌面的食材和调料

香菜 牙菜 黄瓜 咸辣萝卜丁

早餐:肉沫拌面的做法步骤

  1. 第1步.早餐:肉沫拌面的做法步骤 第1步

    购碱水面500克,淖水至半熟。捞出沥干,摊开并放少许油,拌一下,致冷备用。

  2. 第2步.早餐:肉沫拌面的做法步骤 第2步

    热天可用风扇吹一下。

  3. 第3步.早餐:肉沫拌面的做法步骤 第3步

    蒜切沫倒一点凉开水,黄瓜切成丝,香葱切成小段,香菜切好,牙菜淖水备用,肉沫炒好。配菜备齐了!

  4. 第4步.早餐:肉沫拌面的做法步骤 第4步

    喜欢辣,就准备一点辣萝卜丁,辣且脆。

  5. 第5步.早餐:肉沫拌面的做法步骤 第5步

    冷好后的面条放入开水煮至八成熟,再捞出。

  6. 第6步.早餐:肉沫拌面的做法步骤 第6步

    将准备好的配菜倒入

  7. 第7步.早餐:肉沫拌面的做法步骤 第7步

    拌一下,最后加点醋,再拌!大功告成啦!

小贴士

面条笫一次淖水别太久,捞出摊开记得放少许油,再致冷!这样面条劲道!

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