淘宝店铺:贝壳烘焙bakrs
微信号:15601645072
第一次吃到鹰嘴豆泥,还是在新元素里
端上来惊为天人,怎么可以这么好吃呢
唯一觉得不足的是觉得有点油腻
但是配上了各种,一口一口吃的容易忽略了其他所有的菜
不妨自己试一下好吃又低卡的罗勒鹰嘴豆酱
“罗勒鹰嘴豆酱不属于口感很刺激或者很浓郁的蘸料”
跟海鲜类的食材搭在一起即丰富了口感又不会错过食材的原味
核桃欧包切成片涂上一些罗勒鹰嘴豆酱配上自己爱吃的蔬菜
简单又美味,超适合热到没胃口的夏天。笔芯~
说一下食用方式:
1. 蘸料:黄瓜、胡萝卜、芹菜、玉米笋等切条,生食或者简单焯水,然后蘸酱吃。
玉米脆片、薯片,也是很好的选择。
2. 抹料:抹在蛋糕表面,做成三明治。抹在全麦面包上,卷起肉大快朵颐。
方子是原味配方
超无敌简单,就是把所有材料都放进料理机,最高速打30s,就好啦! 微辣风味的:原味所有材料+Paprika适量 孜然风味的:原味所有材料+孜然粒适量 罗勒风味的:原味所有材料+洗净沥干的新鲜罗勒叶一大把 花生风味的:原味的所有材料中Tahini50g换成Tahini20g+花生酱50g
欢迎通过微信公众号“ibakers贝壳烘焙”和“贝壳老板娘的日常”关注我们,与我们一起开启这份甜蜜哟~
1.鹰嘴豆我用的是罐头,品牌是Cirio,因为懒得自己煮,用高压锅事先压熟应该也是可以的。
2. 罐头中的水不要全部倒干,留大概1/3。加水是因为不想加太多的橄榄油,主要是最后要这种湿润度的成品,水和油看个人喜好就好。
3.Tahini是一种希腊的芝麻酱,Paprika是源自墨西哥的一种红辣椒,口感比较特别,不建议换同类产品,推荐一试。