三角叉

三角叉的做法步骤

1. 第1步.

   将番薯淀粉放在板上，用擀面杖压碎

2. 第2步.

   最好过一遍筛，这样确保番薯粉细腻

3. 第3步.

   锅中加入适量水，烧开，加少许油（为了防粘）

4. 第4步.

   先去一小部分番薯定分，加少许水融化，倒入沸水中，用筷子快速搅拌

5. 第5步.

   搅拌成透明状态

6. 第6步.

   关火，加入剩下的番薯淀粉，搅和

7. 第7步.

   最后加入剩下的番薯淀粉

8. 第8步.

   用筷子用力搅和搅和！一定要用力呀(#^.^#)

9. 第9步.

   关键的一步来了，带上手套，让锅中面团稍微冷却一会，要趁热揉透面团o(╥﹏╥)o它真的很烫很烫

10. 第10步.

    揉透的样子，光滑细腻！

11. 第11步.

    准备好的肉馅调味

12. 第12步.

    依据个人喜好加点芹菜末或者葱也可以的

13. 第13步.

    倒入肉馅，搅拌均匀

14. 第14步.

    其实肉馅用的很少，用不了这么多（￣□￣｜｜）

15. 第15步.

    取一小块面团，用手捏成一张饺子皮大小，放点肉馅

16. 第16步.

    用手捏成三角叉的形状

17. 第17步.

    登登登登~包好啦

18. 第18步.

    一盘盘的三角叉杰作！

19. 第19步.

    像煮饺子一样把它们煮熟

20. 第20步.

    咬一口，Q弹的外皮与鲜美的肉馅在口中完美融合~