煎银鳕鱼

煎银鳕鱼的做法
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煎银鳕鱼的做法说明

来自范志红《吃对你的家常菜》
⭐鱼要新鲜。
⭐煎鱼一定要少放油,也可以用烤箱直接烤熟。

煎银鳕鱼的食材和调料

鳕鱼
胡椒粉
花椒粉
茴香
百里香
黑胡椒盐
花生

煎银鳕鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    银鳕鱼提前化冻,用姜粉,胡椒粉和少许糖抹匀表面,腌20分钟。

  2. 第2步.

    锅里放油略热,加花椒粉,小茴香粉,百里香粉炒香,加鱼块,盖上盖子,小火煎几分钟。再翻面,等两面都熟了撒上椒盐和葱花即可。

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